The Bartender's Book

Cover
Illustration

Jack Townsend
Erstausgabe: 1951
Verlag: Viking Press, New York
21cm x 14cm groß
148 Seiten

Jack Townsend war Präsident der 'Barkeepers Union von New York'. Neben Kapiteln wie: "What America drinks today" und "Why are mixed drinks?" beinhaltet das Buch hauptsächlich Rezepte, wobei Townsend verschiedene Drinkgruppen einführt. Z.B.: "the Martini Family", the "Gin Collins Family" und so weiter. Das Buch enthält auch einige s/w- Illustrationen.